@hirthwork

Тег карательная кулинария в блоге hirthwork

hirthwork

Надоело пашотить яйца. Попробую перейти на перепелиные яйца на тосте

hirthwork

Итак:
- при наличии под рукой нормальной шумовки, пашотить яйцо сильно проще
- при должной сноровке не уляпываешься и не уляпываешь стол
- кастрюлю надо взять побольше

hirthwork

На днях попробовал приготовить яйцо пашот.
Сварил ровно настолько, чтобы не рассыпалось пока достаёшь, уложил на хлеб (тосты было лень жарить).
Плюсы:
- вкусно
- очень нежная вытекающая сердцевина
- никакого масла
Минусы:
- вытекающая сердцевина уляпала весь стол и руки
- заморочек больше чем с обычной иишенкой

hirthwork

Супруга очень не любит животный жир. От вида сала её не воротит, но руками предпочтёт не трогать.
А ещё супруга любит запекать мне в духовке рёбрышки в соусе барбекю — потому что чистого времени нужно минут двадцать, а муж очень уж довольно урчит, когда их поглощает.
Так вот, как-то раз я захотел рёбрышек и мы купили трёхкилограммовый кусок свиньи в магазине.
На рёбрах было слишком дохуя мяса и сала и супруга эти излишки соезала и кинула в морозилку. На днях мы достали и решили, что слишком дохуя сала и жарить жена из этого ничего не хочет, потому что она жирное не любит. Предложила придумать что с этим делать мне.
Ну, хворк человек простой: видит жир — солит сало. Засыпал я всё это смесью из перцем и полкило соли. На следующий день мясо дало много воды и я ещё раз пересолил. Сегодня попробовал — сало как сало, только чеснока не хватает и слишком уж солёное.
Вот теперь думаю, как бы засушить кусок мяса, твк чтобы не требовалось дохуя соли и при этом что-то от сала оставалось

hirthwork
  1. промыл рис
  2. залил подсолнечным маслом
  3. соль и перец по вкусу
  4. на три минуты в микроволновку
  5. жестковато, но довольно интересно
hirthwork

кто обожрался? я обожрался.

hirthwork

чот психанул и "еды мужской" приготовил почти три кило

hirthwork

Пожарил макароны. Потушил макароны. Толкнул банку тушёнки. "Еда мужская" 1 кг готов.

hirthwork

Неожиданно вспомнилось.
Когда-то бывшая решила приготовить борщ.
Среди ингредиентов была томатная паста.
Я точно знаю, что мама в борщ томатную пасту не кладёт, и свежий борщ в день приготовления не красный, а рыжий.
К чему веду? Стало интересно, каков процент выживаемости мужчин сказавших: «А вот моя мама делает не так»

hirthwork

приготовил курицу с черносливом. получилось норм, но вот плиту придётся помыть

Добавить пост

Вы можете выбрать до 10 файлов общим размером не более 10 МБ.
Для форматирования текста используется Markdown.